1942
Santa Helena fue fundada en Ribeirão Preto por José Marques Telles en marzo de 1942 en una estructura familiar, auxiliado por tres de sus hijos. Con pocos equipos, inició la producción de dulces para venta ambulante, que se la direccionaban a pequeños establecimiento de la ciudad. En poco tiempo, hubo aumento de las ventas y de la producción y se contrató al primer empleado, además de la adquisición de otros equipos para auxilio en las actividades.