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Broa de Amendoim Santa Helena

Vem que hoje é dia de aprender uma receita deliciosa, que serve até 30 porções e fica tão irresistível que não terá um convidado que não irá elogiar. Então, bora vestir o avental, colocar aquela música gostosa pra tocar e vamos pra receita:

INGREDIENTES

?2 xícaras de amendoim torrado e moído

?1 colher de sopa de fermento

?2 xícaras de fubá

?2 xícaras de açúcar

?2 xícaras de leite

?2 xícaras de trigo

?1 xícara de óleo

?3 ovos

MODO DE PREPARO
Primeiro, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador até que fique homogêneo. Agora, em um recipiente, coloque o trigo, o fubá, o amendoim e acrescente a mistura batida no liquidificador aos poucos. Quando a massa ficar bem mole (mais mole que a massa de bolo) acrescente o fermento e misture. Pra finalizar, unte a forma e coloque pra assar. Prontinho. ?