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Receita Santa Helena: Pudim de Amendoim

Uma das sobremesas mais queridinhas do brasileiro, o pudim é sensação a qualquer hora. Agora imaginem algo que já é delicioso com um toque de amendoim. Sim, hoje nós trazemos pra você o passo a passo de uma receita M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A de Pudim de Amendoim. Anote os ingredientes, corra pra cozinha e surpreenda quem você ama com essa versão super fácil de preparar. 

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de água

1 lata de leite condensado

2 vezes a mesma medida de leite

½ xícara (chá) de amendoim Linha Culinária - Torrado e Granulado Sem Sal

1 colher (sopa) de amido de milho

UTENSÍLIOS

Liquidificador

Panela

Assadeira para pudim

MODO DE PREPARO

Numa panela, misture a água e o açúcar e leve ao fogo baixo, sem mexer. Cozinhe até a calda começar a engrossar e despeje o líquido na assadeira. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o amendoim e o amido de milho. Transfira a mistura para a assadeira e leve ao fogo em banho-maria por 90 minutos. Em seguida, leve o pudim ao freezer por 4 horas, depois desenforme e sirva.

Bom apetite!