Receitas

SOUFLÉ DE PAÇOQUITA

SOUFLÉ DE PAÇOQUITA

Uma sobremesa perfeita para aquele jantarzinho especial.

INGREDIENTES:

1/2 xícara de Paçoquita Cremosa

2 ovos

1 colher (chá) de açúcar

Manteiga sem sal

Cacau em pó

PREPARO:

Preaqueça o forno a 190°C. Unte dois ramequins com manteiga e polvilhe com cacau em pó, batendo o excesso pra fora. Em uma tigela média, misture a Paçoquita Cremosa e 2 gemas de ovo. Em uma outra tigela média, bata 2 claras de ovo até formar espuma. Adicione o açúcar e continue misturando até formar picos firmes. Misture 1/3 das claras na mistura de Paçoquita Cremosa até incorporar completamente. Adicione o restante das claras à mistura e misture delicadamente até obter uma mistura homogênea. Distribua a mistura nas forminhas. Limpe as bordas para que o souflé cresça de maneira uniforme e asse por 15 a 17 minutos. Sirva imediatamente.