A nossa receita de hoje é simples, gostosa e toda diferente. É um suspiro que fica pronto rapidinho e surpreende qualquer visita (ou até você mesmo). Olha só:
INGREDIENTES
500g de Amendoim Torrado e Granulado Sem Sal
3 ovos (somente as claras)
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Comece batendo as claras em neve e adicione, aos poucos, o açúcar. Coloque uma pitada de sal e mexa. Agora, fora da batedeira, coloque o Amendoim Torrado e Granulado Sem Sal aos poucos, mexendo com a ajuda de um utensílio. Forre uma forma com papel-manteiga, faça bolinhas com uma colher de sobremesa e coloque na forma (não deixe muito unidas, pois podem grudar depois de assadas). Leve ao forno preaquecido a 180ºC até ficar um pouco douradinha e tá pronto. ????
Dica: não deixe assar muito para não amargar.