Receitas

Bolo Caipira com Amendoim Santa Helena

A receita de hoje é uma delícia, sô. É um bolo caipira com muuuuuuito amendoim Santa Helena, pra ninguém colocar defeito rsrsrs. Faça na sua casa e experimente, porque fica IRRESISTÍVEL.

Vamos lá:

INGREDIENTES

BOLO

1/2 xícara (chá) de Amendoim Torrado e Moído Sem Sal

4 ovos

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO

1 lata de leite condensado

1/2 xícara (chá) de Amendoim Torrado e Moído Sem Sal

MODO DE PREPARO

BOLO

Comece batendo as claras em neve e depois acrescente as gemas e o açúcar, aos poucos, sem parar de bater. Agora, coloque, devagar, o leite, a farinha e o fermento e continue mexendo. Por último, coloque o Amendoim Torrado Sem Sal e misture mais um pouco. Despeje essa mistura em uma assadeira já untada e enfarinhada e asse no forno por 25 minutos ou até enfiar um palito de dente e ele sair limpo. Depois é só cortar ao meio e reservar.

RECHEIO

Separe as duas metade do bolo e, no topo de uma, passe uma camada generosa de Pasta de Amendoim Santa Helena e depois feche com a outra metade. Em uma panela, coloque o leite condensado, o Amendoim Torrado e Moído sem Sal e misture até ficar bem cremoso. Depois é só jogar por cima do bolo que está reservado e já pode servir. ?