Receitas

Vegetais com Tofu

Vegetais com Tofu à moda asiática é uma receita fácil de preparar e 100% vegetariana. E claro, com o toque todo especial do Amíndus fica ainda mais saborosa. Confira

INGREDIENTES

2 colheres (chá) de óleo de amendoim

10g de gengibre fresco cortado em fatias

1 dente de alho esmagado

100g de brócolis chinês picados grosseiramente

100g de brócolis picados grosseiramente

150g de acelga cortada grosseiramente

100g de tofu firme cortado grosseiramente

1 colher (sopa) de água

2 colheres (chá) de shoyu

2 colheres (chá) de Amíndus Torrado sem sal grosseiramente picado

PREPARO

Aqueça o óleo no wok, misture o gengibre e o alho até ficar perfumado. Adicione os vegetais, tofu, água e o shoyu. Mexa até que os vegetais murchem e sirva.